Freidora doble amazon

Las mejores máquinas freidoras:

Una freidora doble amazon representa al mismo tiempo mini hornos que permiten cocinar de varias maneras: hornear, asar, tostar, dorar, etc. Por tanto, es posible preparar platos dulces y salados.

Las freidoras sin aceite permiten freír toda clase de alimentos de forma rápida y sencilla, permitiendo frituras crocantes y jugosas.

Cada tipo de freidora es diferente y tienen muchas opciones.

No se puede utilizar aceite dentro de la freidora, ya que podría quemarse.

El efecto Maillard emite temperaturas entre 140° y 165° C (284° a 329° F) bañando los alimentos en aceite caliente, muy por encima del punto de ebullición del agua. La freidora cubre los alimentos con una ligera capa de aceite mientras pone a circular aire calentado a 200° C (392° F) aplicando calor e iniciando la reacción. Esta máquina logra dorar alimentos como patatas fritas, pollo, pescado, bistec, hamburguesas, queso, camote o pasteles con un 70% a 80% menos de aceite que una freidora doble amazon tradicional.

El secreto de las máquinas freidoras de aire caliente se debe al uso de un horno de convección. Por tanto el calor se reparte de forma pareja y sube a los alimentos sin que el aceite funcione como conductor.

Solo se necesita una mínima cantidad de aceite para disfrutar del sabor típico y evitar que se pegue.

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