Freidora hamilton beach acero inoxidable 2.8 lts

Las mejores máquinas freidoras:

Las freidoras son utilizadas para preparar una vasta variedad de platos de forma rápida y saludable.

Son usadas en negocios que se dedican a frituras y elaboración de comida rápida, ya que necesitan potencia y la posibilidad de una rápida atención.

Las máquinas freidoras presentan un cooler que hace pasar aire caliente a muy alta velocidad, obteniendo una fritura capaz de dorar y dejar crujiente los platillos.

La cámara de cocción de la freidora hamilton beach acero inoxidable 2.8 lts emite calor desde el calefactor hacia la comida y un ventilador hace circular aire caliente. Hay un ingreso de aire en la parte de arriba y un escape en la parte de atrás que controla la temperatura al soltar la sobra de aire caliente. La temperatura puede aumentar hasta 230° C (445° F) en promedio.

Casi todas las freidoras tienen ajustes de temperatura y temporizador que permiten una cocción pareja. Los alimentos se cocinan en una cesta de cocción que se coloca sobre una bandeja de goteo.

El truco de las máquinas freidoras de aire caliente es debido al uso de un horno de convección. Por tanto el calor se reparte de forma uniforme y sube a los alimentos sin que el aceite tenga que funcionar como conductor.

Muchas personas siempre van a preferir el uso de abundante aceite en las frituras y dirán que el sabor no es el mismo, pero lo cierto es que con una freidora sin aceite se puede conseguir un sabor y textura similar, acelerando el tiempo de cocción y optimizando la salud.

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