Las mejores máquinas freidoras:
Hay freidoras de mesa, con un tamaño regular que permiten una producción limitada, y también existen las freidora orbegozo de pie, que se fabrican incorporadas en un mueble. Estas freidoras son de mayor capacidad y de mayor tamaño. Están pensadas para una producción potente.
Las freidoras sin aceite permiten freír toda clase de alimentos de forma rápida y sencilla, haciendo frituras crocantes y jugosas.
Cada versión de freidora es diferente y vienen con variadas funcionalidades.
También adiciona una tapa de arriba y comandos desmontables para una mayor comodidad.
Este modelo de freídora disminuye los tiempos de cocción en un 20% comparado con los hornos clásicos.
El gusto y la consistencia de los alimentos cocinados con técnicas de fritura tradicionales en comparación a la fritura al aire no son iguales, porque en la fritura clásica el aceite penetra en los alimentos y agrega un sabor único.
Una gran mayoría siempre van a optar por el uso de abundante aceite en las frituras y repetirán que el sabor no es el mismo, pero la verdad es que con una freidora sin aceite puedes conseguir un sabor y textura muy parecido, acelerando el tiempo de cocción y optimizando la salud.