Las mejores máquinas freidoras:
Una ollas freidoras amazon representa al mismo tiempo mini hornos que permiten cocinar de varias formas: hornear, asar, tostar, dorar, etc. De esta manera, es viable preparar platos dulces y salados.
Son implementadas en negocios que se concentran a frituras y preparación de fast food, ya que necesitan más potencia y la posibilidad de una rápida atención.
Cada modelo de freidora es diferente y vienen con múltiples funciones.
Las freidoras utilizan circulación de aire caliente para cocinar alimentos que de otro modo se bañarían en aceite.
Este modelo de freídora minimiza los plazos de cocción en un 20% comparado con los hornos tradicionales.
El sabor y la calidad de los alimentos cocinados con técnicas de fritura convencionales comparado a la fritura al aire no son iguales, porque en la fritura tradicional el aceite penetra en los alimentos y genera un sabor único.
La mayoría de personas siempre van a optar por el uso de abundante aceite en las frituras y repetirán que el sabor no es el mismo, pero lo cierto es que con una freidora sin aceite puedes conseguir un sabor y textura muy parecido, acelerando el tiempo de cocción y mejorando la salud.